1001 Maneiras D' Bacalhau é um programa gastronómico da Kuriakos Tv apresentado pelo renomado chef Júlio Fernandes, um verdadeiro mestre na arte de transformar o bacalhau em pratos inesquecíveis. Em cada episódio, Chef Júlio revela técnicas tradicionais, explorando receitas que vão desde os clássicos da culinária portuguesa até criações contemporâneas surpreendentes. Com convidados especiais e dicas práticas para o dia a dia, este programa é uma celebração do ingrediente mais emblemático de Portugal, provando que há sempre uma nova forma de saborear o bacalhau.